餐桌文明是城市文明的縮影，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。自臨渭區(qū)大力開展“文明餐桌”行動以來，各職能部門、餐飲行業(yè)和消費者都能自覺積極踐行勤儉節(jié)約的美德，大家紛紛從細節(jié)做起、從自身做起、杜絕食品浪費，讓“光盤”成為現(xiàn)代飲食的新風尚。

市民王瑗瑗是臨渭區(qū)主城區(qū)祥龍賓館餐廳的老主顧，一到周末，她都會約上三五好友來這里用餐，祥龍賓館餐廳的文明餐桌文化讓她十分認可。

市民王瑗瑗：我們作為消費者，現(xiàn)在提倡這個文明用餐，打包帶走，還有光盤行動，我覺得這是非常利于我們消費者，這個既省錢，又讓百姓吃到放心餐，還能不浪費。

近年來，在政府的大力倡導下，城區(qū)的大中小飯店都在積極踐行文明就餐理念，尤其是在創(chuàng)新菜式等方面下足功夫，弘揚傳統(tǒng)美德，杜絕舌尖上的“浪費”。

祥龍酒店服務有限責任公司總經理王宏光：我祥龍餐飲一直在做文明餐桌，一個是提倡公筷公勺，二是減少浪費提倡打包，核心就是人少的情況下，給客人建議小盤菜，不夠再點，然后剩下的提倡帶回，避免浪費糧食。

在城區(qū)桃園美莎酒店，“光盤行動”“文明餐桌”等宣傳海報隨處可見。記者了解到，酒店通過張貼這些宣傳海報和服務員溫馨提示等方式，提醒廣大顧客適量點餐和文明就餐，營造“珍惜糧食，杜絕浪費”的良好社會氛圍。

桃園美莎酒店餐飲部經理 王文：我們根據國家倡導的節(jié)約行為，特別制作了文明就餐，從你我做起，光盤行動，拒絕浪費珍惜糧食等文明標語，我們酒店及時提醒顧客，適量點餐文明就餐，讓公勺公筷杜絕浪費等文明用餐方式成為咱們渭南人的新食尚。