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渭臨市監(jiān)發(fā)〔2020〕6號

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?渭南市臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局

渭南市臨渭區(qū)教育局

關于開展學校“陽光食堂+智慧監(jiān)管”

系統工程的通知

各鎮(zhèn)人民政府，各街道食藥監(jiān)所,各中心校、區(qū)直各校：

為進一步加強學校食堂餐飲食品安全監(jiān)管，根據渭南市市場監(jiān)督管理局、渭南市教育局《關于強力推進“陽光食堂+智慧監(jiān)管”工程建設的緊急通知》（渭市監(jiān)發(fā)〔2019〕61號），本著謀全局、出實效、利長遠的原則，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局決定在全區(qū)大中小學（含幼兒園）推進實施“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統工程，現將相關要求通知如下。

一、高度重視，提高站位

學校“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統工程建設是“不忘初心、牢記使命”主題教育中專項整治漠視侵害群眾利益問題的一項重要政治任務。要求各單位務必高度重視，提高政治站位，扎實推動轄區(qū)學?！瓣柟馐程?智慧監(jiān)管”系統工程建設。各學校及幼兒園要認真落實食品安全主體責任，明確校長（園長）為此項建設任務的第一責任人，提高監(jiān)管資源利用效率、強化風險控制、推動科學監(jiān)管工作，使食堂從業(yè)人員以規(guī)范的操作過程和良好的服務形象自覺接受社會監(jiān)督，同時依靠社會監(jiān)督力量促使從業(yè)人員操作過程規(guī)范和服務質量提升，確保學校食品安全。

二、明確目標，加快推進

截止目前，全區(qū)大部分中小學食堂雖已實施“明廚亮灶”，但很多都不能實現遠程在線網絡直播，不能滿足師生及家長隨時隨地參與監(jiān)督的要求，不能體現社會共治的格局。推進建設學校“陽光食堂+智慧監(jiān)管”信息系統，借助安裝在食堂操作間的視頻監(jiān)控設備，依托網絡傳輸技術，實現學校食堂后廚環(huán)境衛(wèi)生和食品加工過程的網絡直播，保證監(jiān)管部門和公眾能夠通過電腦、手機等終端顯示設備實時觀看食品加工重點環(huán)節(jié)。

各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所要對轄區(qū)大中小學校及幼兒園做好“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統工程建設工作，按照時間節(jié)點完成目標任務。

三、工作任務及時間節(jié)點

2020年1月10日，啟動全區(qū)各學校及幼兒園“陽光食堂”系統工程建設；2020年2月底前，全區(qū)各類學校（含幼兒園）實施率達到40%，11月底前，全區(qū)各學校（含幼兒園）“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統覆蓋率達到90%以上。

四、督查問效，夯實責任

區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局將聯合成立督查組對各學校及幼兒園“陽光食堂”系統工程建設推進工作進行督導檢查，對未按要求開展、對工作重視程度不夠、推進不力、進展緩慢、推諉扯皮導致不能按時按量完成任務的單位及學校，將追責到人，嚴肅處理。

2020年2月28日前各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所報階段性工作總結，2020年11月26日前將此項工作主要措施、亮點工作、存在問題、工作經驗等形成全面總結報送區(qū)市場監(jiān)管局食品監(jiān)管股。

聯系人及電話：

區(qū)市場監(jiān)管局 食品監(jiān)管股 朱慧慧 18700326494

區(qū)教育局 勤 辦 孟小軍18891311568

郵箱：1198815574@qq.com

渭南市臨渭區(qū)教育局 渭南市臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局

2020年1月10日