為進一步加強中小學及幼兒園食堂食品安全管理工作，嚴把食品采購源頭關(guān)，確保食品質(zhì)量安全，切實做好我區(qū)學校（幼兒園）食堂大宗食材定點采購工作，根據(jù)定點采購工作方案，經(jīng)區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局研究決定，對2023—2024學年度學校（幼兒園）食堂大宗食品供應(yīng)商進行資格審定，現(xiàn)將相關(guān)事項公告如下：

一、大宗食材供應(yīng)類別

1.面條、饅頭、豆腐及豆類制品的生產(chǎn)廠商（含小作坊）或供應(yīng)商；

2.鮮豬肉、牛羊肉、雞肉、雞蛋等生產(chǎn)商（定點屠宰廠）或供應(yīng)商；

3.時令蔬菜、水果等大宗食材的供應(yīng)商；

4.干菜、調(diào)料類、冷鏈食品的供應(yīng)商；

5.預(yù)包裝食品的供應(yīng)商。

二、食材要求

所有食材均為非轉(zhuǎn)基因或不含轉(zhuǎn)基因成分。

（一）面條、饅頭、豆腐及豆類制品

原料采用國家標準一級面粉、原料豆。

（二）鮮豬肉、牛羊肉、雞肉、雞蛋等

為正規(guī)屠宰場宰殺的新鮮肉，正規(guī)養(yǎng)殖場提供的新鮮雞蛋，檢驗檢疫證等齊全。

（三）時令蔬菜、水果

包裝應(yīng)完整、干凈。不得出現(xiàn)非正常、不新鮮（例如萎蔫、枯塌、損傷、病變等引起的形態(tài)異常等）的蔬菜，產(chǎn)品必須有農(nóng)藥殘留檢測報告。

（四）干菜、調(diào)料類、冷鏈食品

包裝應(yīng)干凈衛(wèi)生，無破損，各類標識要素齊全，產(chǎn)品必須有質(zhì)量檢測報告等相關(guān)印證資料。

冷鏈食品必須提供海關(guān)報關(guān)單（進口食品）、檢驗檢疫證明、消毒證明等資料，嚴格落實索證索票制度并建立臺賬。

（五）預(yù)包裝食品

包裝應(yīng)干凈衛(wèi)生，無破損，各類標識要素齊全，產(chǎn)品必須有質(zhì)量檢測報告等相關(guān)印證資料。

三、供應(yīng)商要求

（一）農(nóng)村供應(yīng)商

分渭北東片、渭北西片、東塬片、西塬片各區(qū)域確定供應(yīng)商。相應(yīng)學校在定點供應(yīng)商范圍內(nèi)可自由選擇。

1.供應(yīng)商具有獨立承擔民事責任的能力。

2.有符合規(guī)定的專用經(jīng)營場所，實際經(jīng)營場所與注冊地址一致。

3.具有良好的食品安全意識、商業(yè)信譽和服務(wù)意識。

4.申報區(qū)域內(nèi)各學校（幼兒園）提出送貨上門的時間、數(shù)量、質(zhì)量等要求時，不因?qū)W校（幼兒園）采購數(shù)量多少而在送貨上門時間、數(shù)量、質(zhì)量等方面達不到需求，有良好的生產(chǎn)經(jīng)營管理配送能力。

5.供應(yīng)商在近五年的生產(chǎn)經(jīng)營中無食品安全事故，無違法違規(guī)行為。

6.所供貨物價格不高于配送學校所在地市場價格。

7.申報時令蔬菜、水果的供應(yīng)商，有自建冷庫者優(yōu)先。

8.購買食品安全責任險者優(yōu)先。

9.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

（二）城區(qū)供應(yīng)商

1.注冊資本200萬元以上的公司企業(yè)（加工類供應(yīng)商可放寬至小作坊）。

2.有符合規(guī)定的專用經(jīng)營場所，實際經(jīng)營場所與注冊地址一致。

3.供應(yīng)商具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度。(需提供相關(guān)的財務(wù)狀況報表等）

4.供應(yīng)商有良好的食品安全意識、生產(chǎn)經(jīng)營管理配送能力。

5.供應(yīng)商在近五年的生產(chǎn)經(jīng)營中無食品安全事故，無違法違規(guī)行為。

6.購買食品安全責任險。

7.所供食材價格不高于城區(qū)集中批發(fā)市場價格。

8.申報時令蔬菜、水果的供應(yīng)商，須有自建冷庫。

9.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

為方便學校（幼兒園）及時獲取新鮮食材，確保食材質(zhì)量，面條、饅頭、豆腐及豆類制品、鮮豬肉、牛羊肉、雞肉、時令蔬菜等要求做到每天配送一次，學校不得積壓，供應(yīng)商不得一次配送學校多日需求量。

貧困村集體公司或扶貧類的供應(yīng)商可被優(yōu)先選擇。

四、所需提交材料

1.學校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點采購供應(yīng)商申報表（附件1）。

2.相關(guān)行政管理部門核發(fā)的有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證（或三證合一）、食品經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)許可證、小作坊證、定點屠宰許可證、知名品牌、榮譽證書及其它需要提供的。

3.有效期內(nèi)的動物檢疫合格證、食品質(zhì)量檢驗報告、產(chǎn)品合格證等所供食材的相關(guān)資質(zhì)材料。

4.法人身份證、工作人員健康證等復印件。

5.食品經(jīng)營者還需提供代理產(chǎn)品廠家授權(quán)書、代理產(chǎn)品生產(chǎn)廠家資質(zhì)文件等。

6.供應(yīng)商在“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)等網(wǎng)站查詢的信用報告。（網(wǎng)絡(luò)截圖加蓋公章）。

7.有完整的配送方案。（1）配送機構(gòu)的組成。（2）配送人員名單（含身份證復印件）。（3）配送人員健康證復印件。（4）配送車輛資料。

8.所供應(yīng)商品分類別報價表（附件2）。（所報價格為配送到校價，同等質(zhì)量價格較低者優(yōu)先。時令蔬菜、水果除外。）

9.供應(yīng)商門店的門頭、貨架、經(jīng)營場所、配送車輛等彩色照片不少于4張。

10.供應(yīng)商要求中提出的其他資料。

11.所有資料用A4紙張裝訂成冊，并設(shè)置封面、目錄、逐頁編碼。

五、工作流程

1.提交資料

時間：8月8日至10日

上午8:00—12:00 下午15:00—18:00

地點：臨渭區(qū)教育局學生資助和后勤管理中心（渭南市實驗初中院內(nèi)）

2.資料初審

3.實地考察

4.分類磋商

5.公布定點供應(yīng)商名單

六、注意事項

1.提交資料時須攜帶供應(yīng)商公章，現(xiàn)場簽訂《臨渭區(qū)2023-2024學年度學校（幼兒園）食堂大宗食材定點供應(yīng)商資格審定承諾書》；

2.超過提交資料時限后，不再接收任何提交的申報資料；

3.提交資料封面應(yīng)標明供應(yīng)品種、供應(yīng)商法定名稱、法人姓名及電話、日常聯(lián)系人姓名及電話；

4.所有資料一式貳份并逐頁加蓋供應(yīng)商公章；

5.提供的附件1、附件2和附件3須打印，不得手寫；

6.提供的所有資料不得有涂改及損毀，否則視為無效資料；

7.提交資料的人員現(xiàn)場簽字登記后不再接收該供應(yīng)商提供資料，不允許對已提交資料進行修改；

8.供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照等證照原件備查；

9.本公告內(nèi)容及未盡事宜由區(qū)教育局及區(qū)市場監(jiān)督管理局負責解釋。

七、幾點要求

1.中小學和幼兒園要重視本次資格審定工作，積極推薦符合規(guī)定的供應(yīng)商申報。社會公眾可對認為誠信好、食品安全質(zhì)量有保障的供應(yīng)商廣泛告知。

2.各中小學、幼兒園須在定點目錄內(nèi)選用供應(yīng)商，并簽訂相關(guān)協(xié)議書。

附件下載：1.學校（幼兒園）食堂大宗食材定點采購供應(yīng)商申報表.docx

                        2.學校（幼兒園）食堂大宗食材定點采購供應(yīng)商報價表.xlsx

                        3.提交資料封面（模板）.docx

渭南市臨渭區(qū)教育局 渭南市臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年7月31日