為進一步加強中小學及幼兒園食堂食品安全管理工作，嚴把食品采購源頭關，確保食品質量安全，切實做好我區(qū)學校（幼兒園）食堂大宗食材定點采購工作，根據定點采購工作方案，經區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局研究決定，對2021—2022學年度學校（幼兒園）食堂大宗食品供應商進行資格審定，現(xiàn)將相關事項公告如下：

一、大宗食材供應類別

1.面條、饅頭、豆腐及豆類制品的生產廠商（含小作坊）或供應商

2.鮮豬肉、牛羊肉等生產商（定點屠宰廠）或供應商

3.米、面、油的生產商或供應商

4.時令蔬菜、水果等大宗食材的生產商或供應商

5.干菜、調料類的生產商或供應商

二、食材要求

所有食材均為非轉基因或不含轉基因成分。

（一）面條、饅頭、豆腐及豆類制品

原料采用國家標準一級面粉、原料豆

（二）鮮豬肉、牛羊肉等

為正規(guī)屠宰場宰殺的新鮮肉。檢驗檢疫證等齊全。

（三）米、面、油

1.國家標準一級大米

2.國家標準一級小麥粉

3.非轉基因一級壓榨食用油

（四）時令蔬菜、水果

包裝應完整、干凈。不得出現(xiàn)非正常、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變等引起的形態(tài)異常等。產品必須有農藥殘留檢測報告。

（五）干菜調料類

包裝應干凈衛(wèi)生，無破損，各類標識要素齊全。且產品必須有質量檢測報告等相關印證資料。

若經營進口冷鏈食品必須提供海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性證明、消毒證明等資料，嚴格落實索證索票制度并建立臺賬。

三、供應商要求

為方便學校（幼兒園）及時獲取新鮮食材，確保食材質量。面條、饅頭、豆腐及豆類制品、鮮豬肉、牛羊肉、時令蔬菜等要求一日一采購一配送，學校不得積壓。供應商不得一次配送學校多日需求量。

貧困村集體公司或扶貧類的供應商優(yōu)先。

（一）農村供應商

分渭北東片、渭北西片、東塬片、西塬片各區(qū)域確定供應商。相應學校在定點供應商范圍內可自由選擇。

1.供應商具有獨立承擔民事責任的能力。公司類供應商優(yōu)先。

2.有符合規(guī)定的專用經營場所，實際經營場所與注冊地址一致。

3.具有良好的食品安全意識、商業(yè)信譽和服務意識。

4.申報區(qū)域內各學校（幼兒園）提出送貨上門的時間、數量、質量等要求時，不因學校（幼兒園）采購數量多少而在送貨上門時間、數量、質量等方面達不到需求，有良好的生產經營管理配送能力。

5.供應商在近五年的生產經營中無食品安全事故，無違法違規(guī)行為。（需提供近五年在經營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明函）

6.所供貨物價格不高于配送學校所在地市場價格。

7. 購買食品安全責任險者優(yōu)先。

8.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

（二）城區(qū)供應商

1.注冊資本200萬元以上的公司企業(yè)（加工類供應商可放寬至小作坊）。

2.有符合規(guī)定的專用經營場所，實際經營場所與注冊地址一致。

3.供應商具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度。(需提供相關的財務狀況報表等）

4.供應商有良好的食品安全意識、生產經營管理配送能力。

5.供應商在近五年的生產經營中無食品安全事故，無違法違規(guī)行為。（需提供近五年在經營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明函）

6.購買食品安全責任險。

7.所供食材價格不高于城區(qū)集中批發(fā)市場價格。

8.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

四、所需提交材料

1.相關行政管理部門核發(fā)的有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構代碼證（或三證合一）、食品經營許可證、食品生產許可證、小作坊證、定點屠宰許可證、知名品牌、榮譽證書及其它需要提供的。

2.有效期內的動物檢疫合格證、食品質量檢驗報告、產品合格證等所供食材的相關資質材料。

3.法人身份證、工作人員健康證等復印件。

4.食品經營者還需提供代理產品廠家授權書、代理產品生產廠家資質文件等。

5.供應商在“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）、中國政府采購網(www.ccgp.gov.cn)等網站查詢的信用報告。（網絡截圖加蓋公章）。

6、有完整的配送方案。（1）配送機構的組成。（2）配送人員名單（含身份證復印件）。（3）配送人員健康證復印件。（4）配送車輛資料。

7.所供應商品分類別報價表。（所報價格為配送到校價，同等質量價格較低者優(yōu)先。時令蔬菜、水果除外。）

8.供應商要求中提出的其他資料。

9.所有資料用A4紙張裝訂成冊，并設置封面、目錄、逐頁編碼。

10.封面要求：標明供應品種、供應商法定名稱以及法人和聯(lián)系人的姓名及聯(lián)系電話。

11.所有資料一式貳份并逐頁加蓋供應商公章。

12.供應商營業(yè)執(zhí)照等證照原件備查。

五、工作流程

1.提交資料

時間：8月5日至11日

上午8:00—12:00 下午15:00—18:00

地點：臨渭區(qū)教育局學生資助和后勤管理中心（渭南市實驗初中院內）

2.資料初審

3.實地考察，時間隨機安排。

4.分類磋商

5.公布定點供應商名單

六、注意事項

1.準入條件：因違規(guī)等原因被市場監(jiān)管部門處罰或通報的供應商不得參與本次定點資格審定；自愿自覺接受隨機監(jiān)督檢查。

2.退出機制：提交的信息和材料作假的，發(fā)現(xiàn)存在質量問題或接到其它方面投訴經查屬實的，因違規(guī)等原因被市場監(jiān)管部門處罰或通報的，發(fā)生重大食品安全責任事故的，不服從區(qū)教育局或市場監(jiān)督管理局針對學校提出的高于國家相關標準要求的，經綜合研究不再符合要求立即取消資格。

3.本公告內容及未盡事宜由區(qū)教育局及區(qū)市場監(jiān)督管理局負責解釋。

七、幾點要求

1.中小學和幼兒園要重視本次資格審定工作，積極推薦符合規(guī)定的供應商申報。社會公眾可對認為誠信好、食品安全質量有保障的供應商廣泛告知。

2.各中小學、幼兒園須在定點目錄內選用供應商，并簽訂相關協(xié)議書。

附件：關于2021－2022學年度學校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點采購供應商資格審定的公告.rar

? ? ? ? ?1、學校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點采購供應商申報表

? ? ? ? ?2、學校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點采購供應商報價表

渭南市臨渭區(qū)教育局? ?渭南市臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局

2021年8月5日