9月27日，臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校園食品安全事故應(yīng)急演練，旨在進(jìn)一步提高校園食品安全應(yīng)急處置能力，確保師生健康和校園食品安全。

演練模擬了午餐后某幼兒園發(fā)生多名師生出現(xiàn)食物中毒癥狀的事故，通過(guò)信息上報(bào)、先期處置、醫(yī)療救治、事件調(diào)查、危害控制等環(huán)節(jié)默契銜接，全面檢驗(yàn)了部門聯(lián)動(dòng)和緊急響應(yīng)機(jī)制。整個(gè)演練過(guò)程緊張有序，各部門協(xié)作默契，全面展示了食品安全事故的應(yīng)急處置流程，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、提升能力、教育公眾的目的，為今后更加有效地應(yīng)對(duì)食品安全事故積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

臨渭區(qū)杜橋辦瑞夢(mèng)美墅幼兒園園長(zhǎng) 毛霞：通過(guò)本次演練，讓我們學(xué)到了非常專業(yè)的食品中毒應(yīng)急處置能力，在今后的工作中，我們持續(xù)加強(qiáng)廚房食品安全管理和對(duì)教職工的培訓(xùn)，為每位寶寶和教職工營(yíng)造溫馨、安全、健康的飲食生活環(huán)境。

臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食藥安股股長(zhǎng) 靳學(xué)敏：下一步，我們將不斷完善應(yīng)急預(yù)案體系，持續(xù)深入開(kāi)展食品安全應(yīng)急演練。通過(guò)演練提高處置能力，通過(guò)演練強(qiáng)化主體責(zé)任，提升我區(qū)校園食品安全管理水平，讓全校師生吃得放心，吃得安心。